ОСНОВЫ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ

Версия для печати

Что можно поробовать в Грузии или основные блюда грузинской кухни

1. Гебжалия - сыр с подливой (сыр, мята, сметана, специи), холодная закуска, менгрельское блюдо
2. Пхали (бхали, мхали) - салат с баклажанами и орехами (баклажаны, салат, лобио,...)
3. Хинкали - большие пельмени (с мясом, сыром, зеленью), аналог манты
4. Эларджи - кукурузная каша с сыром, на основе куркурузной муки грубого и тонкого помола и сыра, горячее, обычно для завтрака
5. Кучмачи - тушеные потроха (печень, сердце,желудки, специи, гранат ...), горячая закуска
6. Харчо - острый суп с говядиной на основе слив-ткемали и орехов
7. Хачапури - похоже на пирожок с сыром, слойку с сыром, сыр по разному упакован в тесто. Различают аджарское, имеритинское,...(на фото аджарское, в середину еще добавлено яйцо, иногда сливочное масло)
8. Лобиани - хачапури с фасолью
9. Кебаб - блюдо из тушеного мяса, иногда похож на киевскую котлету
10. Чвиштари(мчади) - лепешки из кукурузной муки (с мясом, зеленью, фасолью), лучше есть горячими
11. Ребра с аджикой
12. Чашашули - острое мясо (тушеная говядина или свинина с помидорами, специями и травами) с подливой на разогретом блюде
13. Сациви - различают соус и блюдо. Если блюдо, то в основе лежит мясо индюка (курицы) с ореховой подливкой и специями, холодное
14. Боже (менгрельское блюдо) - подливка с орехами (для рыбы)
15. Аджапсандали - овощное соте или овощное рагу (картошка, перец, баклажаны, зелень,...), горячее
16. Мацони - кисломолочный продукт, аналог айрана,...
17. Чакапули - тушеная баранина (телятина) с вином, свежими сливами, тархуном и ткемали - под похмелье
18. Оджахури - жаркое (картошка, телятина, помидоры, перец, зелень)
19....

Вскоре о винах и сладком

Особенности покупки дешёвых авиабилетов на сайте Wizzair

Продолжение темы:" Как купить дешёвые билеты на Wizzair?"

Желая купить дешёвые билеты на Wizzair, мы часто «тарабаним» сайт, делая множество запросов на интересующие нас даты. Это делать не рекомендуется, потому что есть подозрение, что одна из составляющих ценообразования системы имеет прямую зависимость от количества запросов. Т.е. чем больше запросов, тем выше цена.

отзыв о походе с планом Б
август 2015, Грузия, Сванетия

Спасибо Дмитрию за красивый маршрут, за организацию, когда все так легко и непринужденно, за смех и улыбки на протяжении всего похода, за возможность ближе познакомится не только с природой, но и людьми Сванетии. Отдельное спасибо Томазику и лошадкам, которые везли все то, что вы никогда не встретите в спортивном походе :) эти маленькие мелочи были так приятны на маршруте!

тур "Поход по Грузии. Восхождение на Лайлу"

Natalenok

отзыв о походе с план Б
апрель-май 2014, Грузия

Добрый день.
Мы остались довольны поездкой. Все очень понравилось. Организаторы прислушивались к нашим пожеланиям, шли на уступки. Приятно удивили номера в гостиницах. Из гидов особенно хотелось бы отметить Этери, Дато и Гоги. От них мы получили самую полную и нитересную информацию. Пожелания: включите кулинарные курсы в программу. Мы получили массу удовольствия, готовя хинкали и хачапури (взяли этот курс дополнительно, вне тура).
Лучшей организации тура мы не могли бы пожелать.
Спасибо

экскурсионный тур по Грузии

Кира Кравец
Туристическое снаряжение для активного отдыха
Походы: Крым, Кавказ. Рафтинг, конные туры.. Каталог туристических сайтов.