ВСЕ О ГРУЗИИ. ИСТОРИЯ, ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ, КУХНЯ, КАК ДОБРАТЬСЯ, ГДЕ ОТДОХНУТЬ

Версия для печати

Грузия, с её фантастическими горными пейзажами, старинными церквями и монастырями, знаменитыми неприступными сванскими башнями, непростой историей, древними традициями и великолепным вином, является одной из самых красивых стран в мире, в которую просто невозможно не влюбиться. Здесь всякий найдет себе занятие по душе - приключенческие горные походы, альпинистские восхождения, исследование местной культуры и кухни, наслаждение теплым Черным морем, винные туры, катание на лыжах или рафтинг. Природные и культурные богатства Грузии, подкрепленные традиционным грузинским гостеприимством, делают эту страну настоящим кладезем для вдохновлённого путешественника.

Основные факты:
Официальное название: Сакартвело (საქართველო)
Столица: Тбилиси
Площадь: 69 700 км²
Население: 4 490 500 чел.
Религия: православие (Грузинская Православная Церковь)
Валюта: лари (1 лари = 0,49$, в 2014г)
Форма правления: парламентская республика

Исторические вехи:

- VI-IV вв. до н.э. – на современных западных территориях Грузии образовано Колхидское государство;
- IV-III вв. до н.э. – расцвет Иберийского царства на востоке Грузии;
- 326 г. н.э. – Святая Нино принесла в Грузию христианство;
- V в. н.э. – основание Тбилиси царем Вахтангом I, отцом грузинской нации;
- Начало XI-начало XIII вв. – «золотой век» Грузии, расцвет грузинского государства при правлении Давида IV Строителя (1089-1125) и царицы Тамар Великой (1184-1213);
- XIII-XV вв. – века монгольского, персидского и турецкого владычества;
- 1783-1918 гг. – грузинские территории входили в состав Российской империи;
- 1918-1921 гг. – существование Грузинской Демократической Республики;
- 1921-1991 гг. – Грузия в составе СССР;
- 9 апреля 1991 г. – провозглашение независимости Грузии;
- 2003 г. – «Революция роз»;
- 2008 г. – Российско-грузинская война, Грузия теряет контроль над территориями Южной Осетии и Абхазии.

Куда поехать, главные достопримечательности страны:

Тбилиси и окрестности. Завораживающая атмосфера древнего города, его живописное местоположение никого не оставят равнодушным. Множество старинных домов и церквей наряду с современными архитектурными сооружениями и отменными ресторанами, благотворное влияние серных бань притягивают сюда все больше гостей. Всего в 20 минутах езды от Тбилиси находится древняя столица Грузии, Мцхета, хранящая памятники Всемирного наследия ЮНЕСКО – величественный собор Светицховели и легендарный храм Джвари. Познакомьтесь с этими удивительными местами в одном из наших экскурсионных туров:

http://planb.ua/tour/znakomstvo-s-gruziey-puteshestviya-i-ekskursii
http://planb.ua/tour/eta-skazochnaya-gruziya-ekskursii-i-degustacii
http://planb.ua/tour/gruziya-za-4-dnya-ekskursionnyy-tur

Кутаиси и окрестности. Некогда столица Колхидского государства, а сейчас – административный центр региона Имерети и второй по величине город Грузии, Кутаиси знаменит своим средневековым духом и историческими памятками. Неповторимый Кафедральный собор Баграти, гордо возвышающийся над древним городом, и монастырский комплекс Гелати неподалеку Кутаиси являются одними из самых значительных памятников грузинской средневековой архитектуры, также внесенными в список Всемирного наследия. Особого внимания заслуживают великолепный национальный заповедник Сатаплиа, в котором обнаружены следы динозавров, и пещера Прометея к северо-западу от Кутаиси. Наши туры помогут вам открыть для себя все это и многое другое:

http://planb.ua/tour/znakomstvo-s-gruziey-puteshestviya-i-ekskursii
http://planb.ua/tour/eta-skazochnaya-gruziya-ekskursii-i-degustacii
http://planb.ua/tour/gruziya-za-4-dnya-ekskursionnyy-tur

Батуми. Один из самых красивых современных курортов порадует вас разнообразием постмодерновой архитектуры, замечательными галечными пляжами и просторной набережной, множеством кафешек, шикарных гостиниц и уютных хостелов. Рядом с городом расположен уникальный Батумский ботанический сад, коллекция которого насчитывает более 5 тысяч видов всевозможных растений. Помимо Батуми черноморское побережье Грузии представлено такими курортными городками, как Кобулети, Гонио, Сарпи, Уреки и Григолетти, где каждый найдет себе отдых по душе. Грузинская «жемчужина у моря» ждет вас!

http://planb.ua/tour/otdyh-na-more-batumi-kobuletti-gonio-gruziya

Сванетия. Один из самых колоритных и аутентичных регионов Грузии, родина гордого свободолюбивого и непокорного народа сванов, Сванетия известна, в первую очередь, тысячелетними башнями и сногсшибательным горным ландшафтом. В Местии, культурном и административном центре региона, помимо старинных сванских строений, расположены современный музей Сванетии и музей выдающегося грузинского альпиниста Михаила Хергиани. А еще здесь расположен аэропорт – менее, чем за час отсюда можно долететь до Тбилиси и обратно. Прекрасное поселение Ушгули, еще одна памятка ЮНЕСКО, является самым высокогорным в Европе (2300 м). Не меньший интерес составляют поселения Латали, Бечо, Адиши и Лентехи. Окунитесь в захватывающую атмосферу Сванетии вместе с нами:

http://planb.ua/tour/gruziya-treking-po-svanetii-mestiya-adishi-ushguli

Боржоми славится своими естественными минеральными источниками, лечебные свойства которых известны на протяжении веков. Во времена Российской Империи Боржоми был излюбленным местом отдыха российской и грузинской знати. Еще одной видной достопримечательностью этого края является Боржомский национальный парк, в котором проложено множество пешеходных маршрутов, обустроены места под кемпинги и пикники. Узнайте о Боржоми больше, приняв участие в наших турах:

http://planb.ua/tour/znakomstvo-s-gruziey-puteshestviya-i-ekskursii
http://planb.ua/tour/pohod-po-nacionalnomu-parku-borzhomi-haragauli

Пещерные комплексы. Давид Гареджа – грандиозный пещерный монастырский комплекс, основанный в VI веке, с его территории открывается бесподобный вид. Вардзия, высеченный в скале 13-ти этажный дворцовый комплекс, был построен царицей Тамар для защиты от нападений с юга и состоит из 250 пещер. Уплисцихе является самым большим естественным комплексом, известным еще с дохристианской эпохи; до XII века он представлял из себя важный торговый центр на Большом шелковом пути. Прикоснитесь к сокровищам тысячелетий в нашем туре:

http://planb.ua/tour/znakomstvo-s-gruziey-puteshestviya-i-ekskursii

Кахетия. Добро пожаловать на родину грузинского виноделия. Главными достопримечательностями края, помимо первоклассного вина, являются живописный город Телави, средневековый кафедральный храм Аладвери, царская крепость Греми, монастырский комплекс Икалто, знаменитый винодельческий поселок Цинандали, а также Синагхи – прекрасный город-крепость, из которого открываются восхитительные виды Алазанской долины и Кавказских гор. Отведайте славные «Киндзмараули» и «Цинандали», отправившись в путешествие вместе с нами!

http://planb.ua/tour/znakomstvo-s-gruziey-puteshestviya-i-ekskursii

Куда поехать: природные богатства Грузии

Огибая Грузию с севера, мощная горная цепь Главного Кавказского хребта представлена здесь стремительными пиками высотой более 5000 метров, сверкающими ледниками, бурными реками и просторными долинами. С территории Грузии открываются отличные виды известной своей неприступностью и суровостью Безенгийской стены. Входящие в нее технически сложные для восхождений вершины Шхара (5068 м) и Джангитау (5059 м) являются наивысшими в Грузии. Не может не вызывать благоговейного восторга прекрасная Ушба (4710 м) – «Маттерхорн Кавказа» гордо возвышается над близлежащими горами и ущельями, крайне редко подпуская к себе даже самых опытных альпинистов и являясь показателем высочайшего альпинистского мастерства. Примечательный своей практически идеальной пирамидальной формой белоснежный красавец Тетнульд (4856 м) не менее привлекателен, и при этом является вполне доступным для восходителей, имеющих базовый опыт. С нами вы сможете вблизи познакомиться с двурогой красавицей Ушбой (http://planb.ua/tour/vokrug-ushby-na-270deg-trekking-i-voshozhdenie-na-pik-shchurovskogo) и взойти на Тетнульд по классическому маршруту (http://planb.ua/tour/gruziya-klassicheskiy-marshrut-voshozhdeniya-na-tetnuld-4856-m)

Сванетия. Этот удивительный исторический регион Грузии является идеальным местом для горных путешественников, альпинистов и искателей приключений. Взобравшись на Сванетский хребет, вы придете в восторг от уникальной панорамы гор Большого Кавказа – от Эльбруса на западе до крайних восточных вершин. Ни одна другая вершина Грузии не предложит вам настолько всеохватывающего 100-километрового обзора Главного Кавказского хребта, как высшая точка Сванетии Лайла (4008 м). При этом, маршрут на нее по силам даже начинающему восходителю. На данный момент горная Сванетия изучена не до конца, поэтому привлекательна своими незахоженными тропами и первозданной красотой диких мест. Сванетский хребет придется по душе не только пешим путешественникам, но и любителям конных походов, – помимо удобного средства передвижения, которое позволяет проникнуться красотой окружающих высокогорных пейзажей в полной мере, лошади являются замечательными умными компаньонами, общение с которыми имеет целебный успокаивающий эффект. Сванетия ждет вас!

http://planb.ua/tour/pohod-po-gruzii-voshozhdenie-na-laylu
http://planb.ua/tour/gruziya-treking-po-svanetii-mestiya-adishi-ushguli
http://planb.ua/tour/konnyy-pohod-po-svanetii-gruziya
http://planb.ua/tour/peshe-konnyy-pohod-po-gruzii
http://planb.ua/tour/yoga-tur-gruziya-praktiki-i-meditacii
http://planb.ua/tour/priklyuchencheskiy-tur-k-ozeram-toba   

Казбек и Приказбечье

Легендарная вершина, воспетая поэтами и путешественниками, Казбек (5033 м) является одной из «визитных карточек» горной Грузии. Будучи всего на 600 метров ниже российского Эльбруса и в разы безопаснее, Казбек также имеет вулканическое происхождение, а с его вершины открываются сногсшибательные виды. У подножия горы стоит старинный храм XIV века Цминда Самеба (храм Святой Троицы), стены которого выдержали многочисленные нашествия врагов и беспощадность времени. Классический маршрут восхождения на Казбек довольно прост и будет интересен как для начинающих восходителей, так и для профессиональных альпинистов. В окрестностях Казбека расположено несколько потухших вулканов, большое количество нарзанов и прекрасные озера. С нами вы можете взойти на величественную вершину Казбека по классическому маршруту (http://planb.ua/tour/gruziya-klassicheskiy-marshrut-voshozhdeniya-na-kazbek-5033-m), пройти увлекательный трекинг по Приказбечью (http://planb.ua/tour/vulkany-narzany-kazbek-pohod-po-goram-gruzii) или же объединить эти путешествия в комплексный тур (http://planb.ua/tour/pohod-po-prikazbechyu-i-voshozhdenie-na-kazbek-v-odnom-puteshestvii). 

Горнолыжные курорты. Гудаури – известный курорт, находящийся всего в двух часах езды от Тбилиси на высоте 2200 м, придется по вкусу любителям горных лыж, сноуборда, фрирайда и скитуринга. Наивысшая точка курорта – гора Садзеле (3279 м). Гудаури располагает 22-мя трассами разной сложности общей протяженностью более 50 км. Лыжный сезон здесь длится больше 4 месяцев – с декабря по апрель. Работает более 10 отелей и хостелов, бары и рестораны, полностью оборудованы 5 кресельных и один гондольный подъемник. Популярности также набирает горнолыжный отдых в Сванетии – неподалеку от Местии расположен курорт Хацвали, построенный в 2011 году. Узнайте больше о горнолыжной Грузии

http://planb.ua/tour/gruziya-gornolyzhnaya-gudauri

Реки Грузии

Для любителей рафтинга и сплавов в Грузия найдется ряд замечательных вариантов. Главные реки для любителей водного экстрима – Риони, Кура и Арагви – предоставляют возможность совершать сплавы разной сложности, которые станут отличным дополнением к пешему или конному туру. Арагви, к примеру находится совсем рядом с Кабеком, и можно совместить восхождение на знаменитую гору с незабываемым опытом слияния с водной стихией. Больше о водных путешествиях можно узнать здесь:

http://planb.ua/tour/rafting-v-gruzii-short-variant
http://planb.ua/tour/ekskursionnyy-rafting-tur-po-gruzii

Лучшее время для путешествия

Как говорится, хорошему туристу погода не помеха, но все же в наиболее благоприятное время шансов максимально насладиться приглянувшимися местами куда больше. Климат Грузии очень многообразен – от субтропического на западе и на Черноморском побережье до континентального в горных районах. Самым лучший период для посещения страны – с мая по сентябрь. В мае, июне и сентябре тепло и солнечно, без излишней жары, самое время для экскурсионных туров и трекингов. Июль и август во многих регионах жаркие (до 40°) и влажные, но с другой стороны, отлично подходят для отдыха на море и восхождений – в горах солнечно и свежо. Благодаря Кавказскому хребту, который сдерживает холодный воздух с севера, зима в Грузии довольно мягкая.

Местное население

Горячее грузинское гостеприимство, помимо видных достопримечательностей и уникальных горных пейзажей, является одной из главных причин для посещения этой прекрасной страны. Почтение и доброта к гостям – неотъемлемая характеристика грузинского менталитета, а отказ гостя от такого отношения к себе может быть расценен как обида, особенно жителями горных селений. Поэтому, если внеплановая остановка на трапезу (которая не обойдется без вина или чачи) грозит срывом вашего маршрута, вы должны изложить это в наиболее мягкой форме, не отказывая местным хотя бы в паре минут общения. Грузины очень горды своей страной и культурой, а жители Сванетии и Мегрелии идентифицируют себя в первую очередь со своими историческими регионами, сохраняя собственные языки и специфические традиции. Среди особенностей грузинского национального характера также стоит отметить открытость, некоторую вспыльчивость, предприимчивость. Кроме того, грузины очень почтительно относятся к религии – часто можно заметить, что при одном только виде церкви они крестятся три раза. Значительная часть населения, особенно старшего поколения, говорит и понимает по-русски. Большинство грузин за пределами густонаселенных городов живут в больших традиционных семьях, состоящих из представителей вплоть до третьего поколения. Почитается культ матери семейства, хотя в остальном женщины в семье находятся в подчиненном положении. Грузины на своей территории составляют 70% населения, уживаясь при этом с армянами, русскими, азербайджанцами, осетинами и абхазцами.

Еда и напитки

Грузинская кухня, одна из самых важных составляющих национальной культуры, такая же яркая, насыщенная и разнообразная, как сам грузинский народ. Сырный пирог хачапури, пожалуй, одно из самых известных широкой аудитории блюдо, причем в разных регионах страны хачапури имеет свои особенности (аджарский – самый большой, в форме лодочки, с яйцом и щедрой сырной начинкой; имеретинский – круглый, с сыром только внутри; мегрельский – тоже круглый, но в добавок покрытый сулугуни; очма – толстый слоеный сырный пирог; кубдари – не совсем хачапури, поскольку с начинка в нем мясная, распространен преимущественно в Сванетии; лобиани – хачапури с фасолью и беконом). Второе по популярности грузинское блюдо – это хинкали, пельмени с начинкой из говядины, свинины или баранины. Съесть больше 5-6 за один присест из-за их внушительных размеров удается немногим. Ну и, конечно, же нельзя не упомянуть сыр сулугуни и традиционный кисломолочный напиток мацони, рецепт которого сохраняется грузинами в тайне на протяжении столетий. Среди других блюд грузинской кухни обязательно стоит попробовать оджахури (жаркое из картофеля со специями), лобио (жаркое из бобов со специями), шашлык, чахотбили (овощное рагу с курицей), а также разнообразные соусы – острая аджика, сливовый ткемали и томатный сацебели.

Вино для грузин – это не просто напиток, это их страсть, их национальное искусство. Разнообразие и качество местных вин способно ублажить даже самых требовательных ценителей. Саперави, Киндзмараули, Хванчкара, Пиросмани, Цинандали, Ркацители, Алазанская долина – далеко не полный список известных во всем мире сортов грузинских вин. Среди других популярных местных напитков следует выделить традиционную грузинскую виноградную водку, чачу, минеральные воды Боржоми, Ликани, Набеглави, лимонады Натахтари, Задазени, Лагидзе.

Цены на блюда очень демократичны – хачапури будет стоить от 0,6 до 5 лари в зависимости от заведения, хинкали – от 0,3 лари за штуку; отдельное блюдо в ресторанах обойдется не более, чем в 5-6 лари, а на 20 лари можно устроить настоящий пир.

http://planb.ua/tour/znakomstvo-s-gruziey-puteshestviya-i-ekskursii
http://planb.ua/tour/eta-skazochnaya-gruziya-ekskursii-i-degustacii

Где лучше жить

В главных городах Грузии Тбилиси и Батуми представлены гостиницы всех типов – от роскошных 5-ти звездочных Radisson Blu и Marriot до доступных хостелов и гест-хаузов. В других населенных пунктах страны распространены трехзвездочные семейные гостиницы, в обслуживании которых предусматривается завтрак (стоимость составит 30-35$ за ночь). Проживание в хостеле с завтраком обойдется в 20-30 лари (к примеру, хостел WhyNot в Тбилиси). В горных районах многие местные жители уже давно обустроили свои дома под гест-хаусы для путешественников (ночь обойдется в 15-25 лари со всеми удобствами и отличным домашним завтраком; доступен также эконом вариант – можно поставить свою палатку во дворе всего за 5 лари).

Как добраться

Прямые рейсы до Тбилиси и обратно осуществляются со всех ключевых городов Европы и Азии. Со многими другими городами мира Тбилисский международный аэропорт соединяет Стамбул. В Батуми осуществляются прямые рейсы из Тбилиси, Москвы, Киева, Стамбула, Минска. До Кутаиси можно долететь из Киева, Харькова, Катовице, Вильнюса, Будапешта (Wizzair), Минска и Москвы. На поезде до Грузии можно добраться только из Армении и Азербайджана. Кроме того, есть возможность прибыть в Грузию на пароме, курсирующем между Илличевском и Поти/Батуми.

Внутренние переезды в стране также осуществляются без проблем – перемещаться можно по железной дороге, на маршрутках и автобусах, такси, а из между из Тбилиси в Местию можно даже долететь на самолете. Любителям вольных путешествий, следует взять на заметку, что автостоп в Грузии очень легок и приятен – поскольку грузины, как правило, очень общительные, они с удовольствием берут попутчиков, дабы услышать что-нибудь новое и интересное и самим поговорить.

Полезные советы

- Отправляясь на рынок, не стесняйтесь торговаться – цену, как правило, можно скинуть на 25-30%.
- Если вы собираетесь приобрести в Грузии вино или чачу в качестве сувенира, учитывайте, что провозить можно не более 5 литров спиртного (в Украину).
- Замечательным сладким сувениром из Грузии будет чурчхела – нанизанные на нитку грецкие, лесные орехи или миндаль в загущенном соке из белого или красного винограда.
- Сванская соль – очень интересная грузинская специя, состоящая, соответственно, из соли и букета всевозможных специй. Различные ее виды можно найти на рынках по всей Грузии, но самая вкусная, как ни странно, продается в Сванетии. Отличный сувенир для гурманов.
- Если вы попали на грузинское застолье, будьте готовы к тому, что быстро легко вы оттуда не уйдете, тем более, если вы гость.
- Не стоит смешивать чачу с вином 
- При возможности, не откажите себе в удовольствии послушать традиционный грузинский хор и насладится великолепными грузинскими традиционными танцами.
- Будьте крайне осторожными на дорогах с оживленным трафиком, особенно если вы – пешеход. Правила дорожного движения здесь, мягко говоря, своеобразные.
- Не заходите в храмы и монастыри в шортах и с непокрытой головой (для женщин) – грузины очень религиозны, и в таком виде вас попросту не пустят или же выгонят.
- Если вы девушка, и вам неприятно излишнее внимание горячих грузинских кавалеров, дайте об этом знать сразу и напрямую, никакие увиливания здесь не сработают – грузины очень настойчивы.
- Рассчитывая бюджет поездки, ориентируйтесь на собственные запросы и потребности. На хорошо продуманное 2-х недельное путешествие достойного уровня у вас уйдет около 400-600$.

июль 2014, Грузия

Спасибо Дмитрию за организацию и веселое сопровождение.
Восхождение прошло весело и непринужденно.
А спуск так еще интереснее. Дегустация, озера, баня..очнулся аж в Батуми.
Отдельное спасибо Виталию, второму гиду

тур "Восхождение на Казбек"

 

Борис

отзыв о путешествии с планБ
март 2015, Израиль, Иордания

Невероятно интересное путешествие состоялось в Израиль 7-15 марта 2015 г. Насыщенная программа, море впечатлений, положительных эмоций ! Хорошая физическая нагрузка, впрочем вполне доступная, сочеталась с познавательным и расслабленным отдыхом. Обязательно стоит посетить эту Землю, получить эти ощущения на всю жизнь, сохранить их в своём сердце! Вы обязательно захотите вернуться туда ещё. И обязательно захотите ещё и ещё пройти по новым маршрутам с этой замечательной командой, с ответственными и очень позитивными организаторами. Очень часто в поездках предлагаются также занятия для любителей йоги. Вообщем программа разнообразная и насыщенная, на любой вкус! Спасибо огромное : Дима, Роман, Костя ! Надеюсь, до новых встреч!!!

тур "поход по Израилю и Иордании"

Татьяна
Туристическое снаряжение для активного отдыха
Походы: Крым, Кавказ. Рафтинг, конные туры.. Каталог туристических сайтов.