Как правило в оздоровительных турах мы придерживаемся идеи правильного питания.
В рационе доминируют натуральные продукты и блюда из них. Основной упор сделан на цельнозерновые крупы, сухофрукты, орехи и овощи. Всё это щедро сдабривается топлёным маслом и сыром. Специи добавляются индивидуально.
Для Ликийской тропы мы считаем правильным придерживаться местной Средиземноморской диеты, с включением: оливок натурального засола, оливкового масла «вирджин», турецких мягких сыров и овощей по сезону. Кроме этого вводится малознакомая нам чечевица, нут и булгур. В населённых пунктах пробуем местные йогурты (сюзьмэ).
Ну, и конечно же, какая Турция без восточных сладостей! На Ликийской тропе можно посмаковать настоящую тахинную (кунжутную) халву с фисташками, попробовать воздушные «Писмание» и правильный лукум.
Раскладка на трекинг по Ликийской тропе.
День похода | Завтрак | Обед 230-245 | Ужин 170-180 |
1 | С собой |
Сухофрукты 50г Фундук, миндаль, кешью, грецкие 50г Сухари 40г Мед 20г Сыр 70г Кетчуп 10г 240г |
Суп
Гречка 30г Зародки пшеницы 5г Овощи 10г Сыр 30г Масло растительное 10г Сухари 20г Щербет 50г Сахар 20г Чай 5 180г |
2 |
Солёная каша
Пшено 70г Масло топленое 10 г Сыр 30г Сухари 20 Кетчуп 15г Сахар 10г Шоколадный батончик/конфетки 30г Чай 5 190г |
Сухофрукты 50г Фундук, миндаль, кешью, грецкие 50г Сухари 40г Мед 20г Сыр 70г Горчица 10г 240г |
Солёная каша
Ячневая крупа 70г Масло топленое 10 г Сыр 30г Печенье 20 Ириска 40г Сахар 10г Чай 5 185г |
3 |
Молочная каша
Овсянка 80г Масло топленое 10 г Изюм + курага 15г Печенье 20 Сахар 20г+20 Молоко 10г Какао 5 190г |
Сухофрукты 50г Фундук, миндаль, кешью, грецкие 50г Сухари 40г Мед 20г Сыр 70г Горчица 10г 240г |
Соленая каша
Кукуруза 70г Масло топленое 10 г Сыр 30г Печенье 20 Халва 40г Сахар 10г Чай 5 185г |
4 |
Соленая каша
Гречка 70г Масло топленое 10 г Сыр 30г Сухари 20 Кетчуп 15г Сахар 10г Шоколадный батончик/конфетки 30г Чай 5 190г |
Сухофрукты 50г Фундук, миндаль, кешью, грецкие 50г Сухари 40г Мед 20г Сыр 70г Кетчуп 10г 240г |
Суп
Ячневая крупа 30г Зародки пшеницы 5г Овощи 10г Сыр 30г Масло растительное 10г Печенье 20г Ириска 50г Сахар 20г Чай 5 180г |
5 |
Молочная каша
Рис 80г Масло топленое 10 г Изюм+курага 15г Печенье 20 Сахар 20г+20 Молоко 10г Какао 5 190г |
Сухофрукты 50г Фундук, миндаль, кешью, грецкие 50г Сухари 40г Мед 20г Сыр 70г Майонез 10г 240г |
Соленая каша
Артек 70г Масло топленое 10 г Сыр 30г Печенье 20 Халва 40г Сахар 10г Чай 5 185г |
6 |
Соленая каша
Гречка 70г Масло топленое 10 г Сыр 30г Сухари 20 Кетчуп 15г Сахар 10г Шоколадный батончик/конфетки 30г Чай 5 190г |
Сухофрукты 50г Фундук, миндаль, кешью, грецкие 50г Сухари 40г Мед 20г Сыр 70г Горчица 10г 240г |
Суп
Ячневая крупа 30г Зародки пшеницы 5г Овощи 10г Сыр 30г Масло растительное 10г Печенье 20г Ириска 50г Сахар 20г Чай 5 180г |
7 |
Молочная каша Овсянка 80г Масло топленое 10 г Изюм + курага 15г Печенье 20 Сахар 20г+20 Молоко 10г Какао 5 190г |
В день всего примерно 600г.
6 полных дней *600г.
Приблизительно 3,6 кг. на 1чел.